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来源:互联网 时间:2017-12-27 点击:

  今天是二十四节气中的惊蛰,所谓惊蛰,惊就是惊醒,蛰就是藏,预示着新的一年里万虫苏醒开始出来活动了,而自古以来民间素有惊蛰吃梨的习俗来寓意百病远离。

  那么第一个问题就来了:为什么惊蛰要吃梨呢?

  惊蛰时分,春回大地,乍暖还寒,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥外感咳嗽。而梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,所以梨特别适合在这个季节食用。而且在寓意上,梨也为“离”,预示着与疾病病虫分离,所以惊蛰吃梨是极好的。

  接着便是第二问:孕妈是否可以吃梨呢?

  孕妇怀孕初期吃秋梨不仅可以清热解毒,还可以降压,防妊娠水肿和妊娠高血压;而且经常吃梨可以补充孕妈的营养,能够润滑肌肤、调整肤色。父母如果皮肤都比较粗糙,孕妈妈怀孕期间吃梨便可改善宝宝肤色,让宝宝皮肤更加水嫩。

  小贴士

  梨自然是可以吃,只是有以下几点是孕妈需要注意的:

  1、梨性偏寒,孕妇吃梨要适当,一般一天一个就可以;

  2、肺寒型咳嗽、大便淡薄的孕妇不宜吃梨;

  3、怀孕期间最要注意卫生,因此孕妈吃生梨时一定要削皮;

  4、梨有利尿作用,孕妈怀孕期间会出现尿频症状,所以小编建议孕妈在睡前最好不要吃梨。

  梨的吃法很多,比如说可以生食、可以蒸食、也可榨汁或是煮水。今天呢,在这里推荐非常简单的冰糖蒸梨给各位孕妈。

  做法如下:

  材料:

  雪花梨1个约600克、银耳(干)10克、冰糖50克、枸杞5克。

  步骤:

  1、将干银耳提前用水泡发,去蒂撕成小块待用;

  2、将雪花梨洗净,去核切成大块,可不用去皮,皮很有营养的;

  3、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内,并加入2L左右的水;

  4、待水烧开,转小火炖40分钟左右即可。

  (当然也可把梨子切开上面1/5,去核,把切开的部分留着,把银耳、枸杞、红枣、冰糖还有水放入梨中,再将切开的部分盖回去上锅蒸30-40分钟)

  惊蛰,你吃梨了吗?没吃的话,还在等什么,还不快去动手实践一番?

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