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来源:互联网 时间:2018-01-03 点击:

  青椒是我们餐桌上常吃的蔬菜之一,青椒的营养价值很高,吃青椒的好处有很多,那么吃青椒能预防乳腺癌吗?

  防癌抗癌的功效

  青椒中的辣椒素是一种抗氧化物质。它可阻止癌细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症的发生率。辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化,预防肠癌。

  最佳食用方法:大火炒食。

  相宜搭配

  青椒 苦瓜:促进营养素的吸收。

  青椒 空心菜:降低血压、止痛消炎。

  青椒 鳝鱼:开胃爽口、降低血糖。

  青椒 糙米:防止维生素C被氧化。

  禁忌搭配

  青椒 黄瓜:影响维生素C的吸收。

  食用注意

  1、选择大而饱满的青椒,剖开,去籽,将5%的纯碱水加热到90度左右,然后把青椒放入水中浸泡3-4分钟,捞出晾干,不但颜色得以保持,味道也会很好。

  2、眼疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食青椒,火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病、面瘫的人应慎食。

  3、小孩及中老年人在服用钙片前后2小时内应尽量避免食用菠菜、青椒、香菜等含草酸较多的食物,会影响人体对钙元素的吸收。

  推荐食谱:青椒木耳炒马蹄

  原料:青椒100克,胡萝卜100克,水发木耳50克,马蹄90克。

  调料:盐、料酒、鸡粉、水淀粉、食用油各适量,蒜末、葱段各少许。

  做法:1、将青椒、木耳洗净切成小块,胡萝卜、马蹄洗净去皮,切成片。

  2、向锅中注入适量清水烧开,倒入木耳、马蹄、胡萝卜,煮至沸,放入青椒,再次煮沸,捞出备用。

  3、用油起锅,放入蒜末、葱段,倒入焯过水的食材,炒匀,淋入料酒,加入盐、鸡粉调味,淋入少许水淀粉勾芡即可。

  功效:本吕能防癌抗癌,尤其适宜肺癌和乳腺癌患者食用。

  青椒炒鸡丝

  原料:鸡胸肉50克,青椒55克,红椒25克。

  调料:盐、鸡粉、豆瓣酱、料酒、油各适量,姜丝、蒜末各少许。

  做法:1、将红椒、青椒洗净切成丝。

  2、鸡胸肉洗净,切成丝,装入碗中,放入调味料,腌渍入味。

  3、向锅中注入适量清水烧开,放入红椒、青椒,煮至断生,捞出备用。

  4、用油起锅,放入姜丝、蒜末,爆香,倒入鸡肉丝,炒至其变色,放入青椒、红椒炒匀,加入豆瓣酱、盐、鸡粉、料酒调味即可。

  功效:本品有助于阻止癌细胞的新陈代谢,从而起到防癌抗癌的作用。

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推荐指数:★ ★ ★ ★ ★
技术亮点:甜美睡梦中解除意外怀孕。
适应人群:适应停经10周内的宫内妊娠 特点:1、先进可视系统,直接观察宫腔内部状况,避免盲吸、漏吸、吸取不全;2、静脉麻醉,30秒入睡,完全无痛。
术后情况:全身状况、生理功能及心理状态均能很快恢复。