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来源:互联网 时间:2018-01-12 点击:

  茼蒿的营养:

  茼蒿的营养很高,当中含多种营养元素,茼蒿中的钾能抑制血压上升,有助于预防高血压,动脉硬化等疾病,另外茼蒿中叶酸的含量不会比胡萝卜素少,叶酸的功效也不少,因此对经期以及怀孕的女性而言非常重要,可以多多食用。

  推荐菜品:姜汁茼蒿

  做法:茼蒿300克,摘洗干净,切成段,在沸水中略烫一下,捞出马上过凉水过凉,沥干水备用。

  2、鲜姜20克,洗净切末,加入醋,酱油,盐,味精,香油调汁备用。

  3、将兑好的调味汁浇在茼蒿上拌匀即可。

  推荐饮品:茼蒿丸子汤

  做法:1、瘦200克,剁成泥,加入鸡蛋清,味精,料酒,盐,葱末各适量,用筷子搅动,边搅动边加清水。

  3、锅内加清汤置大火上烧开,转小火,将肉馅捏成丸子下入锅内,当丸子完全浮上汤面时,加海米烧开,调味即可。

  西兰花的营养:

  西兰花营养价值高,尤其是维生素的含量,是我们应该常吃的蔬菜。

  叶酸是非常重要的营养成分,如果叶酸不足,危害将会很多,因此对于经期与怀孕中的孕妇而言,叶酸是不可缺少的营养成分。

  另外,西兰花还有助于预防及改善胃炎及胃溃疡。

  推荐菜品:蒜泥西兰花

  做法:1、西兰花适量,撕成小块,洗净,放在沸水中焯熟,放在盘中待用。

  2、锅烧热,放上适量的油,蒜泥爆香,倒上西兰花略炒,加上适量的盐调味即可。

  推荐饮品:鱼干西兰花汤

  做法:1、小鱼干150克,用温水泡软洗净,西兰花200克,洗净切小朵,蒜切末备用。

  2、炒锅加油烧热,下入蒜末炒一下,然后放入所有的材料,料酒,酱油适量,快速翻炒,倒入适量的高汤,放上盐,鸡精煮至入味即可食用。

  小贴士:在吃西兰花这种食材时,通常会先用水煮过再使用,但为了防止维生素流失,西兰花可以生吃,因此用水煮时只要稍微烫过即可,另外西兰花不能放太久,因此请尽早趁新鲜的时候食用。

  (实习编辑:小梅)

经期吃茼蒿好吗 经期吃西兰花好吗

茼蒿的营养:茼蒿的营养很高,当中含多种营养元素,茼蒿中的钾能抑制血压上升,有助于预防高血压,动脉硬化等疾病,另外茼蒿中叶酸的含量不会比胡萝卜素少,叶酸的功效也不少,因此对经期以及怀孕的女性而言非常重要...[详情]

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